Vánoční kouzlo Domova začíná v kuchyni

Domov sv. Karla Boromejského je církevní zařízení, jehož posláním je poskytování péče nemocným nesoběstačným seniorům v průměrném věku 87 let.

Nejen v období Vánoc kuchyně v našem zařízení denně chystá a podává stravu pro přibližně 200 lidí z řad pacientů, personálu a seniorů z blízkého okolí.

            Náš kuchař Jirka pracuje v Domově již 4 roky, nyní čerstvě na pozici šéfkuchaře. Spolu se svým zástupcem Lukášem se shodují, že je zapotřebí vyměnit zastaralé a nefunkční vybavení, aby bylo možné i nadále plnit předepsané vysoké hygienické standardy a zachovat kvalitu potravin.

„Obzvláště v zařízení našeho typu je třeba připravovat kvalitní jídla, abychom našim pacientům (nemocným seniorům), seniorům z blízkého okolí i personálu včetně zdravotníků dodali tolik potřebnou energii a chuť do života.“

„Když se řekne kouzlo Vánoc, vybaví se mi především vůně linoucí se z kuchyně naší maminky, která nám vždy doma pekla vanilkové rohlíčky, které jsme jí, ještě horké, ujídali za zády.“ Marie, pacientka Domova

S Vaší pomocí se nám již podařilo zakoupit sporák a varný kotel. V současné chvíli potřebujeme sehnat finance na zakoupení následujícího inventáře:

- paletový vozík 7 079,- Kč

- nářezový stroj 13 842,- (na krájení masa, pečiva, sýrů a podobně)

- síta 6 461,- Kč

- gastronádoby 13 935,- Kč

- poklice na gastronádoby 7 157,- Kč

- profi hrnce + poklice 19 372,- Kč

- velký mixér 28 266,- Kč

- obracečky 1 563,-

- nože 3 398,- (2 sady)

- porcovačka 5 081,- Kč

- kuchyňská váha 9 656,- Kč

Pojďme společně vybrat do konce letošního roku částku 115 810,- Kč potřebnou na toto kuchyňské vybavení.

I malý příspěvek má pro nás obrovský význam.

Navíc, kdo přispěje nad 2 000 Kč, stane se hrdým majitelem Řádu zlaté vařečky ve formě Vánočního e-certifikátu vlastnoručně podepsaného sestrou Konsolátou – představenou Domova.

V případě jakýchkoliv dotazů jsem Vám k dispozici na e-mailu: karolina.strakova@domovrepy.cz a tel.: 770 166 618

Se srdečným pozdravem a díky za Domov

Ing. Karolína Straková – Fundraising, PR a kultura